Особый китайский чай, сочетающий в себе полезные свойства корня женьшеня, издавна применяемого в китайской медицине, и собственно чайного листа. Традиционно Женьшень улун изготавливают из тайваньского сырья, собранного высоко в горах или на среднегорье.